つるむらさきとトマトのポン酢がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは適当な大きさにざく切りにする。
   トマトは一口大に切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、つるむらさきを入れて30秒位茹でる。
   鮮やかな色になったら冷水にとって冷まし、水気をしぼる。

3. 3

   器にトマトとつるむらさきを合わせて盛り付け、ポン酢をかけ、かつおぶしをのせる。