簡単!サーモンポテトのマヨ焼き レシピ・作り方

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シロjinjin
サーモンとポテトは好相性★★
味つけも簡単で失敗ありません

材料(4人分)

生鮭
3切れ
じゃがいも
2-3個
マヨネーズ
大さじ5
小さじ3/4
バジル
小さじ1
ピザチーズ
40g

作り方

  1. 1
    オーブンは250℃に予熱します。
    鮭は食べやすい大きさに切り、分量の塩のうち小さじ1/2をまぶして、耐熱皿に並べます。
  2. 2
    じゃがいもはスライサーで薄切りにします(ポテトチップの形状)。
    水にさらした後水気を切り、ボウルに入れて、マヨネーズ、残りの塩(小さじ1/4)、バジルと和えます。
  3. 3
    1の鮭の上に、2のじゃがいもをのせます。
    その上にピザチーズをかけます。
  4. 4
    オーブンで25-30分焼きます。

おいしくなるコツ

時間があれば、鮭は、耐熱皿に入れる前に、フライパンで両面を焼いておくと更においしくなります。 もしあれば、トマトをのせて焼いてもおいしいです。

きっかけ

鮭を洋風に食べたかったので

公開日:2017/06/22

関連情報

カテゴリ
鮭全般簡単夕食
料理名
簡単!サーモンポテトのマヨ焼き

このレシピを作ったユーザ

シロjinjin 毎日の家庭料理は、おいしくて、そして何といっても簡単なのが一番! 2人の息子(高校生と中学生)の母です 白いものが大好き

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