豚もやしのニラ玉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4cmの長さに切り、もやしは洗って水気をきる。
   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ●を混ぜ合わせておく。

3. 3

   ボウルに卵を溶きほぐす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れ、大きく混ぜながら加熱する。
   だいたい火が通ったら取り出す。

5. 5

   フライパンにサラダ油を足し、豚肉を炒める。

6. 6

   だいたい火が通ったら、もやしを入れて炒め、程よく火が通ったらニラも加えて炒め合わせる。

7. 7

   卵を入れ、2をもう一度混ぜてから入れて全体にからめる。