ココアとブルーベリージャムのマフィン レシピ・作り方
材料(11人分)
- ホットケーキミックス 200g
- ココア 100g
- オリーブオイル(サラダ油でもいいです) 60g
- 砂糖 40g
- 玉子 2個
- 牛乳 50cc
- ブルーベリージャム 大さじ5.5
作り方
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1
オーブンは180℃に予熱します。
マフィン型に紙を敷きます。 - 2 ブルーベリージャム以外の材料をボウルに入れ、混ぜます。
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3
2の生地を型の6分目くらいまで入れます。
そして、マフィン1個につき大さじ1/2のジャムを入れ、竹串などで、ジャムをくるくると混ぜます。 - 4 オーブンで20分焼きます。
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シラユカ2018/11/05 10:41ココアとブルーベリーの組み合わせは初めて作りました。ブルーベリーがアクセントになって美味しいです。