親子煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは3mm位の厚さに切る。
   小ねぎは2cm位の斜め切りにする。
   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   卵をボウルに割り入れ、軽く溶きほぐしておく。

3. 3

   フライパンに●を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎと鶏肉を入れ、蓋をして煮る。
   途中で鶏肉を裏返す。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、卵を2/3量入れ、蓋をして火を通す。

5. 5

   卵に火が通ったら、残りの卵を入れ、小ねぎを全体にのせ、蓋をして火を止める。
   予熱で卵が半熟になったらできあがり。