ハニーミルクラテ・・・みたいなマフィン レシピ・作り方
材料(8人分)
- ●牛乳 大さじ2
- ●インスタントコーヒー 大さじ1.5
- ☆ホットケーキミックス 200g
- ☆オリーブオイル 70g
- ☆はちみつ 70g
- ☆卵 2個
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 10g
作り方
-
1
オーブンは180℃に予熱
マフィン型にペーパーをセットします
●の牛乳とコーヒーを小皿に入れ、レンジで20秒加熱してかき混ぜます - 2 ☆の材料を全てボウルにいれ、混ぜます
- 3 1のコーヒーを2のボウルに入れて、混ぜます
- 4 生地を型に流し込みます
- 5 オーブンで20分焼き、焼けたらよく冷まします
-
6
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、泡立てます
クリームをマフィンにのせて出来上がり
きっかけ
夫がコーヒーショップの詰め合わせセットを買ってきました その中に入っていたコーヒーショップのはちみつを使いたくて、レシピを考えました
おいしくなるコツ
★生クリームなしでも、マフィンは甘くて、全然美味しいです! ★上にのせた生クリーム、私のは少しゆるかった… かたく泡立てることをオススメします
- レシピID:1370011344
- 公開日:2017/03/16
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
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ほんのりコーヒー味ですが、子供でもOK☆彡
上にのせた生クリームなしでも、十分おいしいです★