トマトジュースで♪セロリのトマトスープ レシピ・作り方

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メリッコ
すぐにできて朝食にぴったり♪

材料(2人分)

セロリの葉
セロリ1本分
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
トマトジュース
200cc
200cc
顆粒コンソメ
小さじ1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは大きめの粗みじんに切る。
  2. 2
    セロリの葉は2cmの長さに切る。
    ベーコンは5mm幅に切る。
  3. 3
    鍋にトマトジュースと水を入れて火にかけ、沸騰したら1と2、コンソメを入れて2~3分煮る。
  4. 4
    野菜が煮えたら、塩、こしょうで味を調える。

きっかけ

冬の朝はトマトジュースが飲みにくいのでスープにしてみました。

公開日:2017/02/08

関連情報

カテゴリ
トマトスープセロリ野菜スープ
料理名
セロリのトマトスープ

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