ふわふわ♪明石焼き風 だし巻きあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 山芋はすりおろし、✳️の材料をボウルに入れて混ぜる。
- 2 タコは1㎝幅に切り、湯通ししてザルに上げておく
-
3
温めたフライパンに油をひき、✳️を3分の1程入れてかき混ぜる。
底が固まったらタコを入れ、タコが真ん中にくるよう三つ折りにする。、 - 4 残りの✳️を少しずつ入れて巻いていき、だし巻きをつくる。
- 5 ☆の材料を鍋に入れて火にかけ、お好みのとろみなるまで片栗粉で調節する
- 6 だし巻きを2〜3㎝幅に等分し、5.をかけてお好みで三つ葉やネギを散らせば完成♪
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お出汁の効いたあんかけにフワフワ卵の口どけ
お箸がとまりません♪