ヘルシーかぼちゃヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮とワタを取り除き一口大に切る。
   砂糖を振りかけて10分ほど置く。

2. 2

   砂糖が溶けてきたら、軽くラップをして柔らかくなるまでレンジで5〜6分加熱する。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら他の材料とともに全てミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。かぼちゃから出た水分も一緒に入れる。

4. 4

   滑らかになったら、クッキングシートを敷いた型に流し入れて170度に予熱したオーブンで45分焼く。

5. 5

   焼けたら竹ぐしを刺してトロッとした生地がついて来なければ完成！
   粗熱をとり冷蔵庫で冷やしてから切り分けて下さい

6. 6

   型は20×20cmを使用してます。
   クッキングシートは大きめに切り、切り込みを入れて型に敷きます。