ブロッコリーと炒り卵と人参のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯で1分くらい茹でる。
茹で上がったらざるにあけて湯をきり、そのまま冷ます。 -
2
人参はいちょう切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
水が出ていたら捨て、そのまま冷ます。
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3
卵を溶きほぐし、サラダ油を熱したフライパンに入れる。
菜箸でかき混ぜながら加熱し、炒り卵状になったら取り出す。 -
4
1、2、3が冷めたらボウルに入れ、マヨネーズで和えて、塩で味を調える。
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れあMIX2021/09/16 20:33
炒り卵だからふんわりして美味しかったです♪レシピありがとうございます(^^)v
