鶏肉のソテー　ねぎの甘酢だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎを粗みじんに切る。

2. 2

   1と●の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジでひと煮立ちさせる。
   加熱が終わったら取り出し、砂糖が溶けるまで混ぜる。

3. 3

   鶏肉は大きめの一口大に削ぎ切りにし、塩、こしょうをふる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を並べて焼く。

5. 5

   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   中まで火が通ったらお皿に盛り付け、2をかける。