甘栗でモンブラン レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- タルト台（15センチ） 1台
- ★甘栗 120ｇ
- ★生クリーム 100ｃｃ
- ★砂糖 15～30ｇ
作り方
- 1 ★をフードプロセッサーにかける。
-
2
粒が気になるようならこす。
粒が残ってても美味しいです。 -
3
絞り袋に入れ、タルト型に絞りいれる。
下にカスタードやスポンジを敷き詰めても良いです。
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今回はタルトにしました。