白菜と溶き卵のうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにする。
   長ねぎは小口切りにする。
   卵はボウルに溶きほぐしておく。

2. 2

   鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら白菜を入れてさっと煮る。

3. 3

   白菜が煮えたら溶き卵を細く流し入れる。
   すりおろし生姜も入れて混ぜる。

4. 4

   冷凍うどんを電子レンジで解凍して温め、丼に入れる。
   3を注ぎ、揚げ玉と長ねぎをのせる。