スパイス香る♪簡単ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   国産パラパラ豚ミンチは解凍しておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油とにんにく、クミンシードを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。

4. 4

   にんにくの香りが立ってきたら、玉ねぎを加えて炒める。

5. 5

   玉ねぎが透き通るまで炒めたら、豚ミンチを入れ、塩、こしょうをふってさらに炒める。

6. 6

   肉の色がだいたい変わったら●を加え、汁気がなくなるまで炒める。

7. 7

   別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、蓋をせずに弱火で半熟に焼く。

8. 8

   お皿にご飯と6を盛り付け、7をのせる。
   ミニサラダを添えればできあがり。