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スパイス香る♪簡単ドライカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 【楽天マート】国産パラパラ豚ミンチ

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんにく

    1かけ

  • クミンシード

    小さじ1

  • 塩、こしょう

    少々

  • ●ケチャップ

    大さじ2

  • ●カレーパウダー、ウスターソース

    各大さじ1

  • 2個

  • ご飯

    2人分

  • ミニサラダ(レタス、きゅうり、トマト)

    お好みで

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スパイス香る♪簡単ドライカレー
  • 300円前後

とっても簡単!でも本格的な味です♪

作り方

  • 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    国産パラパラ豚ミンチは解凍しておく。

  • 3

    フライパンにサラダ油とにんにく、クミンシードを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。

  • 4

    にんにくの香りが立ってきたら、玉ねぎを加えて炒める。

  • 5

    玉ねぎが透き通るまで炒めたら、豚ミンチを入れ、塩、こしょうをふってさらに炒める。

  • 6

    肉の色がだいたい変わったら●を加え、汁気がなくなるまで炒める。

  • 7

    別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、蓋をせずに弱火で半熟に焼く。

  • 8

    お皿にご飯と6を盛り付け、7をのせる。
    ミニサラダを添えればできあがり。

きっかけ

ランチや時間がないときに、さっと作れるドライカレーを考えてみました。

レシピID: 1370009991

公開日:2015.11.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.10.04

    短い時間でカレーが作れてよかったです。また時間ないときに作ります。

    簡単なので時間がないときにいいですよね♪
    作って下さりありがとうございました(´∀`)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ドライカレー
料理用途
普段の料理 おもてなし

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