鶏肉とじゃがいもの甘辛にんにく醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。
   ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   玉ねぎはくし切りにする。

3. 3

   鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって片栗粉を全体にまぶす。

4. 4

   ●は混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をくっつかないように並べて焼く。

6. 6

   焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

7. 7

   鶏肉に火が通ったらじゃがいもを加えて炒め合わせ、4を入れて全体にからめる。