ゴーヤとウインナーのマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、2mm位の厚さに切る。
ボウルに入れ、塩（ゴーヤにまぶす用）を全体にからめて10分置いた後、水でさっと洗う。 - 2 人参はいちょう切りに、ウインナーは薄く輪切りにする。
- 3 鍋に水と人参を入れて火にかけ、沸騰したらマカロニを入れて茹でる。茹で上がる2分位前にゴーヤとウインナーを入れ、一緒に茹でる。
-
4
茹で上がったら湯をきってボウルに入れ、サラダ油をからめて冷ます。
-
5
冷めたら●を入れて混ぜる。
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メリッコ
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