塩鮭でムニエルレシピ・作り方

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約10分
100円以下

塩鮭でムニエルを作りました。簡単にできるレモンソースがよく合います♪

みんながつくった数 13件

材料（2人分）

鮭の切り身（甘塩鮭）: 2切れ

こしょう: 少々

小麦粉: 大さじ1～

オリーブオイル（またはバター）: 適量

≪レモンソース≫

●マヨネーズ: 大さじ2

●レモン果汁: 大さじ1/2

●砂糖: 小さじ1/3

作り方

1

鮭はキッチンペーパーで水気を拭き取り、こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。
2

●を混ぜ合わせておく。
3

フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、鮭を入れて焼く。
4

焼き色がついたら裏返し、中まで火が通ったら皮の面もカリッと焼く。
5

お皿に盛り付け2を添える。
6

付け合わせに♪キャベツと大葉のサラダ
レシピID：1370008548
7

ハムとチーズのポテトサラダ
レシピID：1370008542

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつでも手に入りやすい塩鮭でムニエルを作りました。

公開日：2015/06/02

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関連情報

カテゴリ: 鮭のムニエル鮭全般

料理名: 鮭のムニエル

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メリッコ「あるもので、手際よく」がモットーです。よろしくお願いします。レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！つくレポも嬉しいです！（つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）

つくったよレポート（ 8 件）

2023/09/25 19:59

ふるさと納税で大量に届いた塩鮭の消費に困っていたところで救世主のようなレシピでした(笑)！手軽に洋風アレンジできて嬉しいです。ソースもみかん果汁ですが美味！

2022/01/15 16:10

美味しかったです！！

まっち‪(♡´꒳`*)‬

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