ピーマンの豚そぼろ炒め丼弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦に細切りにしてから長さを半分に切る。
   キャベツはざく切りにする。
   ウインナーは斜め薄切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、●を混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2を入れる。
   かるくかき混ぜながら加熱し、半熟になったら端から巻いて、中まで火が通ったら取り出す。

4. 4

   フライパンにサラダ油を足し、ウインナーとキャベツを入れて炒める。
   キャベツがしんなりするまで炒めたら、塩、こしょうをして取り出す。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を菜箸でほぐしながら炒める。
   大体色が変わったらピーマンと○を入れて炒め合わせ、汁気がなくなるまで炒める。

6. 6

   お弁当箱にご飯を詰め、冷めたら5をのせる。

7. 7

   おかず入れには、食べやすい大きさに切った3と、4を詰める。