たっぷりキャベツでおなかに優しい温かスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ ３～４枚
- 玉ねぎ 1/4個
- 鶏のひき肉 ８０ｇ
- 菜種油 こさじ1/2
- 生姜（粗みじん切り） 小さじ2
- ・お酒 大さじ１
- ・水 ６００ｃｃ
- コンソメ（顆粒） 小さじ２
- ：醤油 小さじ１
- ：こしょう 二振り～
- ：パプリカパウダー 二振り～
- 卵 1個～
作り方
- 1 キャベツの芯は千切り葉の部分は太目の千切り、玉ねぎは薄切り、生姜は粗みじん切りにします。
- 2 圧力鍋に鶏のひき肉と菜種油、１の生姜、キャベツの芯、玉ねぎを入れて香りが立つまで炒めたらキャベツの葉と・のお酒と水、コンソメも加えます。
-
3
ふたをして強めの中火で加熱します。
加圧されたら２分中火で加熱して火を止めます。 - 4 １０分くらいしたら圧を抜いてふたを開け残りの：の調味料で味をととのえとき卵を流し入れ加熱して完成♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- きゃべつスープ
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たっぷりキャベツで美味しく温まってください。