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高野豆腐
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高野豆腐 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
紫君子蘭
高野豆腐を使ったさっと作れる薄味の一品です。
簡単なので夜食にもおすすめ~♪
材料(2人分)
高野豆腐
2枚
・砂糖
大さじ1弱
・お酒
大さじ1・5
・みりん
小さじ2
・醤油
小さじ1・5~
・麺つゆ
大さじ1
・しょうが(粗みじん切り)
小さじ1強
白ごま
大さじ1
彩りにさっとゆでた菜の花など
適量
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作り方
1
・の材料をフライパンに入れて煮立たせます。
高野豆腐を入れたら弱火にして4~5分煮ます。
2
食べやすい大きさちぎります。
スプーンと菜箸で簡単に切れます。
3
味をみて、混ぜながら煮切り、ごまを振り入れ完成。
あればさっとゆでた菜の花を添えるのもおすすめです。
4
※今回使用した高野豆腐はお湯(水)戻し不要の商品です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄味なのでしっかり煮切ったほうが美味しいです。 お好みで七味をプラスして下さい。
きっかけ
簡単時短で作った一品です。包丁も不要で健康的⁉ 15分で作れます!
公開日:2015/02/12
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高野豆腐
料理名
高野豆腐
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