ロールキャベツ✿コンソメ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは洗って芯をそぎ取り、耐熱皿にのせてラップをし、800wの電子レンジで4分加熱する。

   

2. 2 キャベツを取り出し、水にさらしてからザルにあけ、水気をよくきる。

   

3. 3 玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、●の材料とよく混ぜ合わせる。
4. 4 ベーコンは縦半分に切る。
5. 5 キャベツの葉を広げ、3の1/6量を入れて包み、ベーコンを巻いて巻き終わりを楊枝でとめる。

   

6. 6 楊枝を下にして鍋に並べる。

   

7. 7 ○の材料をすべて入れて火にかけ、沸騰したら弱火で1時間位煮込む。
   アクが出たらすくう。

   

8. 8 やわらかく煮えたらこしょうをふり、爪楊枝を外して器に盛り付ける。
9. 9 トマト煮込みもあります。
   ロールキャベツ✿トマト煮込み
   レシピID：1370004239