ごぼうと人参とコーンのマヨネーズ和えサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、縦半分に切ってから斜め薄切りにして水にさらす。
人参は半月切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、1を入れて茹でる。
-
3
茹で上がる少し前に冷凍コーンも加えて一緒に茹でる。
茹で上がったら湯をきってボウルに入れ、熱いうちに砂糖としょうゆを入れて和える。
-
4
冷めたらマヨネーズで和え、塩、こしょうで味を調える。
- 5 レタスを食べやすい大きさに手でちぎって器に入れ、4をのせる。
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メリッコ
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