ミートボールハヤシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ1/3個はみじん切りにして、ひき肉、●と一緒にボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   玉ねぎ1個は薄切りにしてサラダ油を熱したフライパンで炒める。
   透明になるまで炒めたら水を入れて蓋をする。

3. 3

   沸騰したら1を手で丸めて入れ、蓋をして10分くらい煮る。

4. 4

   火を消してルーを入れ、ルーが溶けたら火をつけて、トロミがつくまで10分位、混ぜながら加熱する。

5. 5

   器にご飯をよそい、4をかける。

6. 6

   ひき肉は今回豚ひき肉を使っていますが、鶏ひき肉やあいびきでもおいしそうです。