普通のひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で洗ってから水に浸してもどし、ザルにあげて水気をよくきる。
   （長ひじきなら食べやすい長さに切ります。）

2. 2

   人参と油揚げは短冊切りにする。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、1と2を入れて炒める。

4. 4

   3分くらい炒めたら●を入れて蓋をし、中火から弱火で15分煮る。

5. 5

   時間があればそのまま冷ますと味が落ち着きます。