厚揚げ風豆腐ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは小口切りにする。

2. 2

   ●を混ぜておく。

3. 3

   豆腐はしっかり水切りして、8つに切る。
   キッチンペーパーでおさえて水気を拭き取り、小麦粉を両面にまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れ、中火で焼く。
   焼き色がついたら裏返す。
   
   ※はねる場合は蓋をして焼いてください。

5. 5

   両面がこんがりカリッと焼けたらお皿に盛り付け、2をかけて長ネギをのせる。
   あつあつをどうぞ♪