きつねとたぬきのわかめうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げをキッチンペーパーでくるみ、お皿にのせて電子レンジで30秒加熱する。
   取り出してそのまま少し置き、冷めたらキッチンペーパーをおさえて油を吸い取り、三角に切る。

2. 2

   鍋にめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら油揚げを入れる。5分煮たら火を止め、乾燥わかめを入れてもどす。

3. 3

   長ネギは小口切りにする。

4. 4

   冷凍うどんは電子レンジで解凍して器に入れる。
   2を注ぎ、油揚げとわかめ、揚げ玉を盛り付け、長ネギをのせればできあがり。