夏にぴったり♪豚そぼろのビビン麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。
   肉の色がだいたい変わったら●を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

2. 2

   もやしは洗ってからさっと茹で、ザルにあけて水気をしっかりきる。
   ボウルに入れ、○で和える。

3. 3

   きゅうりは細切りに、ゆで卵は半分に切る。

4. 4

   大きめのボウルに◆を入れ、よく混ぜる。

5. 5

   中華めんを茹で、茹で上がったら湯をきって水で洗い、ぬめりをとる。
   水気をしっかりきって4に入れ、たれを絡めて器に入れる。

6. 6

   もやしのナムル、細切りきゅうり、キムチ、豚そぼろを麺の上に盛り付け、ゆで卵を乗せる。