焼きかぼちゃとモロッコいんげんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは食べやすい大きさに手でちぎって器に入れる。
2. 2 かぼちゃは7～8mm厚さの食べやすい大きさに切り、モロッコいんげんは2～3cmの長さに切る。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れて焼く。
   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

   

4. 4 火が通ったら、全体に塩、こしょうをして、レタスの上にのせる。

   

5. 5 ベーコンは細切りにし、アルミホイルにのせてオーブントースターで焼く。
   焼いている途中に何度か混ぜて、全体に火が通るようにする。

   

6. 6 ベーコンが焼けたら上にちらしてできあがり。
7. 7 そのままでもおいしいですが、お好みでドレッシングなどかけてもいいと思います。
   ケンコーマヨネーズのコールスロードレッシングがよく合います。