豚肉と玉ねぎの串かつ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉（とんかつ用、カレー用など） 200g
- 玉ねぎ 小さめ1個
- 塩、こしょう 少々
- ≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- ≪付け合わせ≫
- 千切りキャベツ、トマト、レモンなど お好みで
作り方
-
1
玉ねぎは6つのくし切りにしてから、それぞれ3つに切る。
豚肉は一口大に切る。
-
2
竹串に玉ねぎと豚肉を交互に刺す。
全体に塩、こしょうをふる。
-
3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
-
4
180℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。
途中で裏返し、中まで火が通ったら取り出す。
しっかり油をきってお皿に盛り付ける。
- 5 お好みで千切りキャベツやくし切りトマト、レモンなど添えてください。
- 6 豚肉はカレー用にカットして売っているものが便利です。
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- 料理名
- 豚肉と玉ねぎの串かつ
メリッコ
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yuchifeb172020/06/12 19:24
お店みたいに綺麗に衣を付けることが出来ました。
サクサクで美味しかったです♡ -
うろちょろ2019/02/03 12:23
おいしくいただきました！ -
ピリカラキムチ2018/08/15 10:29昨日、串カツ屋に行きまして食べたのが、私の理想とする串カツと違ってました。やはり豚肉と玉ねぎが一緒に刺さっている串カツが１番美味しいと思います(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ -
らーきち2017/08/13 10:29
お家居酒屋のメインメニューに♡美味しすぎて止まりませんでした！ビールと合います♪
