きな粉と黒糖でヘルシー型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに、室温に戻したバターをいれ、泡立て器でなめらかにする。
2. 2 1に3回に分け、すり混ぜながら、黒糖を加える。
3. 3 2に溶き卵を、少しずつ加える。
4. 4 3に、薄力粉、きな粉を加え、ゴムへらでさっくりと混ぜ合わせ、ひとかたまりにする。
5. 5 出来あがった生地を、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
6. 6 記事を取り出し、小麦粉(分量外)を薄く引いた台の上で、厚さ4mmくらいに伸ばして、型抜きする。
   この時、生地を3等分くらいに分けてすると作りやすい。
7. 7 予熱した180度のオーブンで17分焼く。
8. 8 分量は半量でもok
   この分量だとオーブン2回分あります。