紅生姜入り鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに●の材料をすべて入れてよく混ぜる。

3. 3

   大きめのスプーンですくって、サラダ油を熱したフライパンに落とす。

4. 4

   焼き色が付いたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   中まで火が通ったら、みりんとしょうゆを入れ、煮詰めながら全体にからめる。