蜂蜜かおるふっくらそぼろ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- とりひき肉 200g
- 大根や蕪の葉のみじん切り 茶碗1杯強
- 油 小匙2位
- 酒 大匙1位
- 醤油 フライパンふた回し位
- 好きな蜂蜜 小匙1
- すり黒ゴマ 大匙1弱
作り方
- 1 熱したフライパンに油をひく。温まったら、ひき肉を入れまぜずに表面に火をとおす。
- 2 フライ返しでひき肉を返し、蜂蜜をのせ、大根等の葉を被せ、酒と醤油を振りかける。
- 3 1～2分くらいし、表面に火が通ったら、すりゴマを入れながら混ぜてそぼろにする。
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