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コストコの豚ひき肉でハンバーグ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ごはんだいすき♪
脂身が少なくてヘルシーな分パサつくという難点をなくしました。
材料(2人分)
豚ひき肉
200g
木綿豆腐
1/3個
タマネギ
半個
ニンジン
1/3個
ダシダ又はコンソメ
大1
マヨネーズ
大1
パン粉
100cc
作り方
1
タマネギとニンジンはみじん切りにしてレンジで3分チン、冷めたらボールに入れ、豆腐とダシダとパン粉も入れる
2
少しして味をなじませたら、ひき肉、マヨネーズ、パン粉を入れて良くまぜます
3
あとゎいつも通り形成し、焼いてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ダシダの味を豆腐になじませることで、豆腐臭さもなくなります
きっかけ
コストコの豚ひき肉がパサパサしたり焼くとくずれやすいので。
公開日:2014/02/22
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関連情報
カテゴリ
ハンバーグステーキ
料理名
コストコの豚ひき肉でやわらかハンバーグ
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ごはんだいすき♪
食べるも料理するもだいすきです(^ ^)簡単にできる普段のおかずやパン作りしてます。
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