菜の花とツナのピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
菜の花は茎の硬い所を切り落とし、5cmの長さに切る。
太い部分は縦半分に切る。 -
2
鍋に湯をわかし、茎の部分を入れる。
再沸騰したら葉の部分を入れ、ふたたび再沸騰したら冷水にとって、よく水気をしぼる。
- 3 人参は粗みじんに切る。
-
4
米を研いで炊飯釜に入れ、人参とツナ缶を汁ごと入れる。
水を目盛より少し少なめに入れ、●の材料を入れて10分置いてから炊飯する。
-
5
炊き上がったらバターと菜の花を入れて10分くらい蒸らす。
こしょうをふり、全体を混ぜ合わせてお皿に盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- 菜の花とツナのピラフ
メリッコ
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