うどの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどは皮つきのまま短冊切りにし、酢水にさらした後、かるく洗って水気をきる。

2. 2

   ●の材料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、うどを入れて炒める。
   しんなりしてきたら2を加え、汁気がなくなるまで炒めればできあがり。