茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きます。白身を持ち上げて細かくしておきます。

2. 2

   卵に白だしと水を入れる。
   器に具材を入れる。

3. 3

   器に液を流し込み、アルミで蓋をする。その際に数か所穴をあける。

4. 4

   オーブン　１５０度で２５分。その後１０分蒸らし時間。

5. 5

   器の蓋をして完成