材料（１人分）
- うどん
- １玉
- 野菜天
- １枚
- 春菊
- １枝
- 水
- ３００ｍｌ程度
- ＊薄口醤油
- 大さじ１
- ＊黒砂糖
- 小さじ半分
- ＊煮干粉
- 小さじ４分の１
- ＊ほんだし
- 小さじ４分の１
- 醤油
- 小さじ半分
- とろろ昆布
- 大さじ１
- 七味唐辛子
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 春菊は細かく刻んでおく。天ぷらは半分に切る。
-
- 2
- 小鍋に水と＊の調味料を入れて火にかける。煮立ったら、うどんの玉を入れ、ふたをして煮る。
-
- 3
- 再度煮立ったら、弱火にして、醤油を入れて調味する。
-
- 4
- 丼に麺を移し、天ぷらと刻み春菊をのせる。上から汁をそそぎ、とろろ昆布と七味唐辛子をトッピングしてできあがり。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません