白菜の即席漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の葉は食べやすい大きさにザク切りにする。

2. 2

   容器に１を入れ、液体塩こうじをかけ、昆布茶も加えて、全体を混ぜ合わせる。

3. 3

   そのまま冷蔵庫で１日程度ねかせる。

4. 4

   冷蔵庫から取り出し、汁気をよくしぼって皿に盛る。炒りすり胡麻をかけてできあがり。