ささみごぼう天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは5cm長さの細切りにし、水にさらしてから水気をよくきる。
   人参もごぼうと同じ大きさに切る。

   

2. 2 ささみは角切りにする。

   

3. 3 ポリ袋にごぼうと人参と小麦粉大さじ3を入れ、よく振って全体に小麦粉をまぶす。
4. 4 ボウルに●の材料を入れて菜箸で軽く混ぜ合わせ、3とささみを入れて混ぜる。

   

5. 5 180℃に熱した揚げ油に、4を大きめのスプーンですくって入れる。
   しばらく動かさずに揚げ、菜箸でさわってみてまわりが固まっていたら裏返す。

   

6. 6 カラっと揚がったら取り出し、よく油をきってお皿に盛り付ける。
7. 7 一緒に写ってるのは春菊の天ぷらです。
   
   サクサクおいしい♪春菊の天ぷら
   レシピID: 1370003434