白菜と人参の浅漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜の葉は、食べやすい大きさに刻む。人参は輪切りにして、さらに千切りにする。
- 2 １と液体塩こうじをビニール袋に入れて、冷蔵庫で１～２時間ねかせる。
- 3 ２を取り出し、手でぎゅっとしぼって水気を除く。
- 4 器に盛り、切り昆布と炒りすり胡麻をかけてできあがり。
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