ニンジン炒めとウインナー入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンを千切りにする
   卵を1個ボウルに割って、中身を入れ混ぜ合わせ、溶き卵にする
   ウインナーを２～３ｃｍに輪切りにする

2. 2

   フライパンに油を大さじ1引き、熱する
   千切りにしたニンジンを入れ、中火で2分ほど炒める

3. 3

   ニンジンが熱でしんなりしてきたら、塩を小さじ1
   いれ、溶き卵1個分入れ閉じる

4. 4

   残りの7つの卵をとき卵にして、塩小さじ1、ウインナーの輪切りを入れ混ぜる

5. 5

   別のフライパンに大さじ1の油を引いて熱し、溶き卵を流し込む
   蓋をして弱火にして、2分ほど焼く　そしてひっくり返して1分中火で焼く

6. 6

   卵焼きが出来たらまな板に移して切り分け、
   お皿にニンジンの炒め物と一緒に盛り付け完成