材料（2人分）
- トラウトサーモン
- 2切
- アボカド
- 1／2個
- エリンギ
- 1本
- ピザチーズ
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★塩コショウ
- 少々
- 醤油
- 少々
- バター
- 適量
作り方
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- 1
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- サーモンは★を振って15分くらいおく。15分経ったら、一口くらいにそぎ切りする。
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- 2
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- 1をグリルで軽く焼きます。
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- 3
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- アボカドは10枚くらいにスライスします。エリンギはバターで軽く炒めます。
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- 4
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- 器にバターを塗って
サーモン、エリンギ、アボカド、チーズ、マヨネーズ、醤油の順にのせて、トースターで5、6分チーズがこんがりするまで焼きます
おいしくなるコツ
最後の醤油が決めてですw。しっかり味を付けたかったらすこ多めに(小さじ1くらい)
きっかけ
子ども達が大好きなアボカド料理を考えてました。