大根と鶏手羽元の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて3cmの厚さに切り、半分に切って面取りする。
   
   鶏肉は骨に沿って包丁で数か所切り込みを入れる。

2. 2

   鍋に●の材料と大根を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら鶏肉を入れ、蓋をして時々アクを取りながら1時間以上煮る。

4. 4

   できあがり。