豆腐とエノキタケ＆とろろ昆布の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐は小さなさいの目切りにする。エノキタケは１～２cmに切り揃える。
-
2
鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
沸騰したら、１の具材を加えて１～２分煮る。 - 3 具材に火が通ったら、分量の味噌を煮溶かす。器に盛り、とろろ昆布を浮かべてできあがり。
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