出汁鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は８等分に切り分ける。
   生ワカメ、白菜はザク切り、しめじは房を分ける。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、鍋底に出汁昆布を敷き、白菜、豆腐、しめじを並べ入れ、ふたをして中火で２～３分煮る。

3. 3

   生ワカメと＊の調味料を加え、火が通ったらできあがり。