お弁当に★ブロッコリーとハムの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブロッコリー（小房に分けて下茹で） 3～4個
- ハム 2枚
- 卵 1個
- 塩、こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ハムは半分に切ってから5mm幅に切る。
- 2 ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、ハムとブロッコリーを入れて炒める。
-
4
ハムに火が通り、ブロッコリーが温まったら、空いているところに2を流し入れる。
軽くかきまぜながら加熱し、半熟状になったら全体を炒め合わせる。 - 5 卵にしっかり火が通ったらできあがり。
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- 料理名
- ブロッコリーとハムの卵炒め
メリッコ
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