シャッキリレタスとゆで卵のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切り、人参はいちょう切りにする。
共に鍋に入れ、かぶる位の水を入れて火にかけ、柔らかくなるまで茹でる。 - 2 茹で上がったら湯を切り、熱いうちにじゃがいもをつぶし、●の材料を入れて和える。
- 3 レタスは太めの細切りにする。
- 4 玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水気をふき取る。
- 5 ゆで卵はフォークで粗くつぶす。
- 6 2が冷めたら3、4、5と合わせ、マヨネーズで和える。
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- レタスとゆで卵のポテトサラダ
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