細麺焼きうどん レシピ・作り方

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luckin1217
細麺のうどんで食感が変わります。

材料（１人分）

うどん（細麺）
１玉
キャベツ
葉１枚
もやし
３分の１袋
ピーマン
１個
甘酢しょうが
２枚
中濃ソース
大さじ３～４
塩こしょう
適量
かつおぶし
１パック
グレープシードオイル
大さじ１

作り方

  1. 1
    キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。もやしは手で小さく折る。
  2. 2
    フライパンにグレープシードオイルを熱し、１の野菜を入れて炒める。半分火が通ったら、麺を入れて炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら、塩こしょうをして、ソースで調味する。皿に盛り、みじん切りのしょうがとかつおぶしをかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼食に手早く作りました。

公開日：2012/09/28
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カテゴリ
焼うどん

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luckin1217 はじめに食ありき。 安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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