牛肉と野菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜はザク切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に水と＊の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら、白菜を並べいれ、牛肉、もやしを入れてふたをし、弱火で煮る。
- 3 火が通ったら、溶いた卵を流しいれ、ふたをして１～２分、卵がほぼ固まったらできあがり。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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